I Jornada de la Matanza Morañega en Laguna del Oso by Kerbest

Queremos hablaros de la I Jornada de la Matanza Morañega en Laguna del Oso by Kerbest.

Se trata de un plan ideal para todos aquellos a los que os apetezca disfrutar de algo diferente: un día en el que tradición, gastronomía y paisaje se darán la mano en una actividad que nos permitirá, además, aprender, comer rico y conectar con las costumbres de toda la vida.

Porque ese día recordaremos unos de los días más especiales para nuestros ancestros: la elaboración, en familia, de la matanza, días mágicos y de fiesta en comunidad,

Bajo esa premisa, la I Jornada de la Matanza Morañega en Laguna del Oso by Kerbest está pensada para acercar esta tradición a las familias del siglo XXI de forma didáctica, con explicaciones claras y en un ambiente amable. Se trata, en definitiva, de trasmitir el conocimiento y el saber popular de lo que era una matanza.

I JORNADA DE LA MATANZA MORAÑEGA

La cita es el sábado 31 de enero.

Se celebrará en el Espacio Natural Laguna del Oso by Kerbest de 10,00 a 18,00 horas.

Y, por si os lo estabais preguntando: tranquilidad absoluta. Allí iremos a aprender y a degustar en una actividad apta para todos los públicos y sensibilidades. Es decir, no se presencia cómo se mata al cerdo.

PROGRAMA COMPLETO DE LA JORNADA

En la I Jornada de la Matanza Morañega en Laguna del Oso by Kerbest descubriremos, por ejemplo, cómo se elaboraban tradicionalmente las chacinas y los adobos, y por qué era un día tan importante en los pueblos.

Además, estaremos acompañados por expertos en tradiciones rurales, que nos irán guiando a cada paso. Por eso, los peques también pueden entenderlo bien, sin necesidad de entrar en detalles desagradables.

Para que os organicéis, este es el horario orientativo de la I Jornada de la Matanza Morañega en Laguna del Oso by Kerbest:

• 10:00 horas. Ágape de bienvenida a base de migas del pastor e introducción a la jornada.

• 11:00 horas. Manos a la masa: despiece didáctico y elaboración de chacinas y adobos.

• 12:00 horas. Parada para almorzar con degustación de productos 100% Duroc El Parral by Kerbest y vino Solanilla 1890.

• 14:00. Comida matancera: alubias de la Moraña, carnes a la brasa y postre casero.

Después, la jornada continúa con tiempo para disfrutar del entorno y del ambiente. Desde luego, es una ocasión estupenda para que los niños escuchen historias y palabras de antes, de esas que no salen en los libros del cole pero sí en la memoria de los pueblos.

PRECIO Y RESERVAS

El precio de la jornada, con todo incluido, es de 60 euros para los adultos. Los niños de cinco a 12 años pagarán 25 euros. Y los menores de cinco años tienen acceso gratuito.

Tened en cuenta que hay un descuento del 15% para familias a partir de cuatro miembros.

Eso sí, las plazas son limitadas, así que conviene reservar cuanto antes. Podéis hacerlo ya en el teléfono 920 143 141.