Tapitas a la cazuela 2018

Cuando:
22/11/2018 – 25/11/2018 todo el día
2018-11-22T00:00:00+01:00
2018-11-26T00:00:00+01:00
Donde:
Ávila
Ávila
España
Contacto:
Federación Abulense de Hostelería.
TAPITAS A LA CAZUELA 2018

La muestra gastronómica ‘ Tapitas a la Cazuela ‘ llega a su decimoprimera edición. Es una buenísima oportunidad para disfrutar de la cocina y la gastronomía más tradicionales de Ávila.  Y cómo no, una ocasión perfecta para mostrar a nuestros hijos las delicias que con un puchero y un poquito de tiempo son capaces de preparar los mejores cocineros abulenses.

tapitas a la cazuela avila 2018

Este año serán 20 bares y restaurantes los que nos ofrecerán sus guisos (verduras, legumbres, carnes, pescados…) para que los degustemos bien armados de cuchara y un poquito de pan para mojar. ¿No se os hace la boca agua? Bueno, aquí os dejamos la lista completa de los establecimientos participantes en ‘ Tapitas a la Cazuela ‘ y las propuestas que cada uno nos hace.

PARTICIPANTES TAPITAS A LA CAZUELA 2018:

RESTAURANTE EL TORREÓN: Pipos del rincón del Valle Amblés con pies de cerdo.

RESTAURANTE REYES CATÓLICOS: Guiso de patatas con hortalizas e ibérico al pimentón.

RESTAURANTE LA ADOLINA: Callos con garbanzos.

VENTA LA MIEL: Marmita de salmón.

HOTEL PALACIO DE LOS VELADA: Caldereta de ibérico de bellota con chocolate, setas shiitake y arroz basmati.

RESTAURANTE BARBACANA: Estofado de ternera de Ávila con setas de temporada.

LA REPERA: Callos con garbanzos.

CASA DE POSTAS: Pipos, con productos de la matanza.

CERVECERÍA-CAFETERIA “PUB EL ANCLA”: Bacalao en mar de pintas.

CAFÉ-BAR RESTAURANTE “SUR”: Judías del Barco con almejas y mero confitado.

CAFETERÍA 1966 MANGAS: Caracoles.

RESTAURANTE LA BRUJA: Judías con manitas especiadas.

CAFÉ CRESTERÍA (PALACIO VALDERRÁBANOS): Falsos callos con garbanzos

RESTAURANTE EL CONVENTO: Garbanzos con verduras y calamares.

EL RINCON DEL JABUGO: Pollo de corral en pepitoria, con setas de temporada.

RESTAURANTE PUERTA DEL ALCAZAR: Mollejas de ternera Avileña al ajillo con boletus y setas.

RESTAURANTE CAFÉ LA SEDE: Carne con queso azul, semillas de amapola e hilos de chile.

LIS&COM: Alubias del Barco de Ávila a la marinera con pulpo, mejillones y especias del mar.

SOUL KITCHEN: Potaje de lentejas y setas con perdiz escabechada.

CAFÉ BAR BUCANERO: Patatas a la marinera.

 

Bueno, pues ahí queda eso. ¿Tú también vas a intentar probarlos todos? Ya nos contarás, cual ha sido tu preferida.

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